父亲节应该做什么菜（父亲节给老爸做道菜）

天热没食欲，试试这碗面，主食和菜都有了，越吃越凉爽！ ，，，，，，等；调味料会用到，，，，和。

By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿肉 1个
• 凉面 适量
• 黄瓜 半根
• 花生米 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菜 适量
• 大蒜 4-5瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 白糖 2勺
• 盐 少许
• 芝麻酱 适量

做法步骤

1、先把鸡腿洗干净，炉子也没火，我就用压力锅炖鸡腿，倒也非常省事了。将洗干净的鸡腿，加上生姜，葱白，花椒，八角一起放在锅里，加入冷水，水量要超过鸡腿就成。然后交给锅去炖好就行。

2、煮熟的鸡腿捞起来，稍微放凉一些可以手撕，咱们需要鸡丝来吃。

3、然而最近发现厨师机的另一个好功能，于是我就直接放在厨师机里搅拌下

4、就可以得到鸡丝啦！

5、将大蒜进一步处理成蒜蓉，用小碗装起来，加入适量的温开水，做成蒜水，备用。准备酱汁。这个酱汁是调味的重点，需要淋到凉面上，所以我一般会先全部调出来再一起倒。我自己比较喜欢的酱汁比例是：老抽半勺，生抽1勺，香辣酱1勺，芝麻油1勺，香醋2勺，白糖2勺。芝麻酱适量，它是先成的哦！

6、将黄瓜和胡萝卜切丝，这两种都是洗干净可以生食的蔬菜，吃起来也非常的清爽哦！将花生放在保鲜袋里，用擀面杖压碎一些。

7、所有用到的材料就全部准备好了，开始拌面咯！

8、全部食材加入拌均匀就好！每个人口味不一样，喜欢吃什么都可以再多加入一些！

9、全部拌好就可以开吃啦！

小贴士

这道菜里如果喜爱吃麻辣的也可以加一些花椒粉和辣椒粉，配菜是任君喜好，可以随意增加的哦！炎炎夏天没食欲，真的可以试试这个哦！

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