自制酸奶块方法（怎么自制酸奶）

牛奶从冰箱拿出来，用开水烫一下然后把内胆和勺子也用热水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响，我来为大家科普一下关于自制酸奶块方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自制酸奶块方法

牛奶从冰箱拿出来，用开水烫一下。然后把内胆和勺子也用热水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响。

把牛奶放入内胆，放入白砂糖搅拌至糖融化，这个量自己把握，我每次都是尝一尝牛奶，有点甜味就可以，这样做出来的酸奶可以直接喝，味道正好，如果做出来酸奶后，添加蜂蜜或者果酱吃，建议这一步不要放糖。然后放入一包菌粉，搅拌均匀，一定要多搅拌一会。

放入酸奶机，夏季发酵8个小时，冬季发酵10个小时，美味的酸奶就做成了。

做出来就像嫩嫩的豆花一样，味道好极了。赶紧行动起来，享受美味吧