寿司醋怎么调比例（寿司制作方法）

食材清单

主料 熟大米饭200克

辅料： 海苔 1张

黄瓜 1根>

火腿 1根>

沙拉酱 适量>

肉松 适量 >

糖 适量>

白醋 适量>

—烹饪步骤一

1.温热米饭拌入白醋、糖、盐，比例为

5:3:1，也可以直接拌入寿司醋。

2.把黄瓜和火腿也切成条备用，胡萝卜切丝，不喜欢吃生的，可以煮一下或者是炒一下！

3·海苔平铺到寿司帘，均匀摊放米饭，上部边缘留空。

4.挤沙拉酱，放适量肉松。放适量黄瓜条、火腿条。

5·借助帘子，很紧致的卷起，最后在边缘抹一点点水沾好。

注意：我们的材料要放到这张海苔中间线的下方，放完以后留两指的米饭和海苔一指，小帘子留两指米饭和海苔。这两个位置很关键，材料放好以后要用沙拉酱和肉松调味儿

6·用比较锋利的刀切段，切的时候需要左右拉动！

一小贴士一

1 .卷寿司的时候，一定要卷的紧致些，这样切出来会比较好，反之则很容易散。

2.切寿司的时候，刀可以抹一点水，防粘。

自己在家做好吃