史上最全的各种水果的属性与功效：你不知道的水果功效和挑选大法

吃了这么多年都不知道水果功效，也不会选水果怎么办啊？今天小编继续来教你，不懂的全都看过来，水果课堂第四期开课啦！

【营养价值及功效】

1. 芭乐营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。

2. 含有丰富的维生素和铁，可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。

3. 可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用。

4. 另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。

【如何挑选】

1. 挑那种颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。

2. 硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。

3. 挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐,外观不是很讨喜 但吃时特别香甜。

【营养价值及功效】

【如何挑选】

1. 选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来。

2. 颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

3. 查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状。

【营养价值及功效】

1.奇异果含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。

2.其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

3.奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

4.奇异果能提高蛋白质，解决胃虚弱。奇异果含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5.奇异果富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞。

6.对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。

7.奇异果富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

【如何挑选】

1.选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的

2.买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

3.挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。

4.整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。

【营养价值及功效】

1.冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

2.枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害。

3.近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

【如何挑选】

1.不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。

2.枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。

【营养价值及功效】

1.青枣果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。

2.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

3.鲜枣中的维生素最高243mg/100g,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

【如何挑选】

1. 表面有斑点的大青枣，不买，这些都是病虫害斑造成的。

2. 看体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。

3. 看色泽，挑选水灵的。

4. 按一按枣肉，选择比较紧实的。