在家自己怎么做橘子罐头（80后满满的甜蜜回忆）

橘子罐头，不知道大家有没有印象，记得小时候偶尔能吃到一次橘子罐头那是多么幸福的一件事，哎哟，有点暴露年龄了。那时候可不似现在这样零食如此丰富，众多馋嘴的小孩子，能迷恋的零嘴儿也是屈指可数的。现在饮品种类太多，水果罐头好像已经淡出大家的视线。

今天给大家分享的橘子罐头的做法，不仅口感清爽甘甜，还能一年四季都买到，在那个物质相对还不太丰富的年代，这可是小孩子的最爱。10分钟就可以做出甜丝丝的一大瓶，密封放入冰箱里，吃个3-5天都没问题。

食材：橘子、冰糖、清水

做法步骤：

1、准备好新鲜的橘子，我这里是8-10个；

2、将橘子剥皮，然后把橘子上的橘络也处理干净，其实平时吃橘子，这个橘络是个好东西，具有生津止渴、祛痰止咳的功效，但今天为了提高橘子罐头的保存时间，这个橘络就去掉为好；

3、做橘子罐头的整个过程比较简单省事，所以不用一次性做太多，随吃随做，更加新鲜。这天气冷藏后食用，味道更好；

4、清水里放入适量的冰糖先煮融化，这个量看你喜欢吃多甜了；

5、水煮沸后再放入剥好的橘子，煮个3-5分钟就好；

6、待煮好后，放到一旁静置放凉，凉透后把橘子糖水倒入干净的密封罐里；

7、再放入冰箱中冷藏几小时后，就可以食用了。冰爽的橘子罐头，味道会特别好，平时有空的时候，只要10分钟就可以吃上一碗甜丝丝的橘子糖水了。

橘子的营养价值：

橘子营养价值很高，在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5．5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1．5倍，维生素C的含量是梨的10倍。

橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。被人们认为一无所用的烂橘子，医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素，对多种病菌有良好的抑制作用。

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