咖喱牛肉盖浇饭的做法（咖喱牛肉盖浇饭怎么做）

主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块，我来为大家科普一下关于咖喱牛肉盖浇饭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

咖喱牛肉盖浇饭的做法

主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。

辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。

土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块。

熟牛肉切块。

加少许淀粉颠匀备用。

锅内加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁。

煎至表面金黄捞出备用。

原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用。

大蒜切碎。

另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味。

倒入土豆丁和胡萝卜丁。

加入开水煮开1分钟，加入一半的洋葱块。

关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化。

最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块。

搅匀出锅，浇在米饭上即可。