又是人间好时节（我们的好时节⑩）

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又是人间好时节

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微风起，白露至，秋渐浓。今天，我们迎来白露节气。白露是二十四节气的第十五个节气。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。

时值白露，天气转凉，寒生露凝。南京市浦口区，绵延的老山已有了微微秋意，一早夜间的水汽在茶树上凝结成露，此时采摘的白露茶醇厚清香。相比起秋天的第一杯奶茶，品一壶白露茶才是老南京人迎接秋季的第一口甘醇。

白露满秋色，莫负好时光。在经历了一个漫长的酷暑后，大家走出家门，贪婪地享受着微凉的秋风。老山脚下的不老村，多是出来秋游露营的家庭。微雨中，孩子们在山谷里、草坪上自由奔跑，抖落一身露水。

杜甫诗云“露从今夜白，月是故乡明”，白露之后便是中秋。在江浦街道响堂村的老赵家，一家人一起“炕芝麻饼”，是独属于中秋的团圆味道。

将今年新收的芝麻放到锅里微火不断翻炒，20多分钟之后直到听到“噼里啪啦”声才行。随后把炒熟的芝麻用擀面杖碾碎，加白砂糖拌匀，这些便是芝麻饼的馅料。而用来做饼的面，不能用酵母，必须用前几天留下的面头，用传统的“口碱”发面法才行，这样炕出来的饼暄软又筋道。

芝麻混合着饼香，这儿时的味道一直飘出了小院，飘到了村口孩子和老人的眉头，飘到了露天电影院的银幕上，飘到了金色的稻田里，奏响了丰收的序曲……

策划 田梅 杜雪艳

统筹 刘海琴

视频 邓宇轩 于适（实习生）

文案 刘海琴

剪辑 穆怀佳

翻译 刘浏

片头包装 穆怀佳 朱丹清 葛逸潭

场地支持：南京市浦口区江浦街道

编辑: 王茹雅

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