紫薯糯米卷正宗做法（紫薯糯米卷糯叽叽超好吃）

糯叽叽的，软糯香甜，真的巨好吃！

收藏本菜谱

紫薯糯米卷

图文 |琴韵优雅

紫薯1个糯米粉100g牛奶120g白糖一匙椰蓉适量

1. 紫薯去皮切片，约150克，上蒸锅蒸15分钟。

2. 取出加一匙白糖，加5克炼乳。

3. 用擀面杖捣成紫薯泥。

4. 糯米藕中加牛奶120克，白糖10克。

5. 搅拌成这种流线形稀糊，过筛可去掉小疙瘩更细腻。

6. 盖上一个盘子或盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。

7. 取出铲开晾凉。

8. 案板撒上一层椰蓉，揉匀面团。

9. 垫上保鲜膜，擀成方形大薄片。

10. 抹上紫薯泥。

11. 从下至上卷成长条，切块就可以开吃啦。

12. 糯叽叽的，软糯香甜。

小窍门：

擀的时候案板上多铺点椰蓉，随时补防粘，糯米非常粘，要带一次性手套操作。

●●●

~~ By 琴韵优雅 ~~

●●●

~~ 菜谱推荐 ~~

早餐饼这样做，好吃营养，又香又嫩

8款让给你拍手叫绝的咸粥！

糖水 / 丝瓜 / 银耳羹 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆

五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼

粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭

我所有的朋友都是吃货

♥♥♥