分析汉字理解词意（重新认识汉字的语义表达）

一地有一地的风俗，一地有一地的语言习惯，很多时候，我们需要重新认识汉字语义的表达，来刷新一下认识，或者说，叫提高认识，让自己的知识面更宽更广一些。

看门头的招牌或者简单的商品介绍，是比较能快速认识一些地域性的汉语用词的。

东北人民，喜欢烧烤，简单直白，直接用一家挨着一家的烧烤店来表达，更有甚者，露天搭了遮阳棚或者遮阳伞就在自己门口营业了。这种传统的不借助外力加大火力来烧烤的，一般称作为笨烤，比如笨烤全羊，笨烤猪肉串，也有直接就写着笨串，或者笨烤和笨串并排了，一起闪烁霓虹灯，以此来招揽生意。

关于笨，这个字的运用，在东北地区是辐射带动的，如果，是家养鸡或者散养鸡，这里一般用溜达鸡来表示，这是土鸡，不是肉鸡的意思，转而，必然称之为笨鸡，引申开来，笨鸭和笨鹅也是这个来历，至于它们下的蛋，很荣幸的冠上笨字号就叫做笨蛋，也就是我们说的土鸡蛋。

说到笨，还见过在商品面前，插上一块纸板，纸板上写着笨榨豆油，笨豆油，笨辣椒，笨豆芽。这些食品冠以笨字号，大约也是和品种或者制作工艺有关，大约是用笨办法来完成的，区别于现代工艺。这里的笨大约想体现一种环保绿色无污染，传递一种好吃看得见的意图。

上班路上，还有一家卖下水的饭馆，我们叫杂碎的，他们这个饭馆把所有和笨有关的食品都搬上了门头的招牌，是笨字号集大成者。

看习惯了，每次见到笨字，心里会翻译过来，这家大约是好吃的。

那么，这就要用到地域性极强的一个词，这个词，可以混合一个字用，也可以结合两个自用，这个词就是嘎嘎。

还是初来，买《伊春区志》，一本出版十几年的旧书，老板还是用嘎嘎新来作为叫卖的卖点。

这个嘎嘎可以套用很多词汇，这个词是加强语气的，是它所结合词的词义的翻倍，嘎嘎累，那就是十分累。嘎嘎香，不用说了，那就是香的不得了的意思。嘎嘎好吃，那就是对好吃的加强语气的认同。所以说，语言是活的，是有生命力的。

其它还有些词汇会和我们日常的表达有稍微的不用，你比如，你坐5路公交车到哪里去。在伊春，会说，坐5线能到哪里，坐8线能到哪里。凡是乘坐公交车，一律不说坐几路车，全部都是坐几线，这个就很有地域特色了。还有的地域特色不算明显，我们在新疆叫短袖衬衣就叫短袖，伊春叫做半袖，这个半袖的表达，辐射面积很广，就连淘宝，也是短袖和半袖各自占领半壁江山。

刚来，在小超市开口买抽纸，老板听不太懂，于是试探着问，你是不是要纸抽。嗯，是的，我是要买纸抽。还有干豆腐，也是地域性比较强的表达，其实就是我们说的豆腐皮。这都是地方特色，你不出门，你怎么会知道呢？

还有一个关于东北菜的四大特色，也是听说了好几次，经过各种吃的实践，特别佩服有总结经验的人，把东北菜的特色，浓缩了，更方便传播。

那就是：黢黑、稀㴰、胶黏、齁咸、好吃。