包子店有什么包子菜单(你们那里的早餐包子铺的生意咋样)

包子的加工方式和品种有很多种,煎包,小笼包,灌汤包,大笼包,馅料更是多的不计其数,南北东西各不相同。

在我们河南,煎包,小笼包,灌汤包都有,而且大笼包子更是常见,很多包子铺生意都还不错,今天我给大家看看我附近一个新农村社区的包子铺生意咋样。

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这个包子铺在一个新型社区路口,周边人口密集,小区由于是回迁加商品房,入住率也很高,这个位置的交通便利,所以生意也就很好

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马上春节了,隔壁一家逍遥镇胡辣汤店关门了,正好这一天村上又逢会,加上本来生意就不错,所以这会的顾客真的很多,好久都没有排队吃饭了,今天就体验一下吧。

包子店有什么包子菜单(你们那里的早餐包子铺的生意咋样)(3)

我本来是想多要几个品种的馅都尝一下的,但是由于人太多,我也没好意思让人家那么麻烦,就让他随意拿,尽可能多拿几个品种,谁知道上来的就只有包菜香菇和茄子馅的。

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他家的包子虽说没有太惊艳的地方,但是总体品质还是可以的。说不上独特,也不算太差,属于那种整体偏上的效果。这么大的社区,这么多人流,这么好的位置,有这样的生意也是很正常的。

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他家的包子是一笼八个,六元钱,八毛钱一个,个头比小笼包大,比大包子小,面发的不错,品相也好,就是皮有点略厚,馅不多,吃起来很家常。他家的胡辣汤算是河南胡辣汤中最为普通的那种,当然也可以理解,因为他家主要不是卖胡辣汤的,粥类应该还可以,我没喝粥,要了一碗胡辣汤,一碗豆腐脑,我自己放的芹菜黄豆,豆脑很细腻。

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他这里大概有一百二十平方,后厨操作间占三分之一,就餐区三分之一,中间是包包子,蒸包子,售卖一体的区域。这个位置的房租每平每月应该在五十元左右,总投资应该在十万上下。

由于这里位置好,只要餐品做的好,不愁没客源,所以生意还是很好的。

春节前后,我会给大家分享一下我附近的各种小吃,面馆,小饭店,会给大家介绍一下他们的面积,投资,以及主营品种和生存状况,以便于那些准备做餐饮的新手朋友们参考一下

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