丝瓜炒毛豆怎么炒不发黑（丝瓜炒毛豆的做法）

丝瓜炒毛豆材料：，我来为大家科普一下关于丝瓜炒毛豆怎么炒不发黑?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丝瓜炒毛豆怎么炒不发黑

丝瓜炒毛豆

材料：

丝瓜，毛豆，红辣椒，姜，蒜

做法：

1、毛豆去壳洗净备用；

2、丝瓜去皮洗净切块备用；

3、红辣椒切块，姜蒜切成末备用；

4、锅热注油倒入姜蒜末爆香；

5、再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色；

6、倒入丝瓜翻炒片刻；

7、淋少许水继续翻炒；

8、等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生；

9、加入大半勺盐；

10、最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。

来源：浙江美食