云南最好的雪桃（这种丽江雪桃是国宴贡品）

七入国宴

雪山、雪水、雪桃

天上蟠桃，人间雪桃

这些亮眼的标签，赋予丽江雪桃层层光环，圣洁、高贵……

加上生长发育期长达200多天，3月开花5月结果6月套袋9月初拆袋9月中旬上市，生长缓慢个头大，口感甜脆，种植又仅仅集中在丽江玉龙县拉市镇……

物以稀为贵，它曾创下国产水果界少有的奢侈神话，1公斤级别的大雪桃论个卖，几千元一个，老板们趋之若鹜，鼎盛时期可以说万人空巷一桃难求。

雪桃还是当年的雪桃，这行情为何像过山车一样起伏呢？换句话说，种雪桃挣钱和赔钱，差距到底在哪里？今天云农妹带你一探究竟。

“今年销量太好了”

9月29日，丽江大研古城热闹非凡，在这里举办的第一届丽江雪桃文化节上，一个1024克的雪桃拍出2000元高价！

一个果园老板告诉云农妹：今年销量太好了！他家的2万斤雪桃，20天就卖完了，而且，几乎都是在微信上出的货。

最让老板心情激动的是雪桃的价格行情：

最贵的一个雪桃有1.9斤重，被一位福建老板以1800元的高价买走；第二档次接近一斤的雪桃，80元一个，卖了200个左右；普通的8两左右的果，外地180元10斤左右包邮，昆明150元左右包邮。

光鲜的雪桃，坎坷的过去

眼前雪桃形势一片大好，一片让全国果农羡慕的景象，然而，就在去年雪桃成熟时，很多农户处境尴尬：雪桃保质期短、不易储藏，成熟期大概40天，成熟后不及时卖出很快就会变质。

为何曾经持续火爆的雪桃，会走向滞销？

云农妹认为，主要原因还是产量增加品质却下降。

一位昆明的朋友描述几年前吃雪桃的记忆：别人送的礼品，只记得一个礼盒装两个大雪桃，但是其中一个口感味道不错，另一个却是废桃——桃肉像被霜打过的萝卜一样不紧实，口感不行，味道也很淡。

为何会出现品质不稳定的现象？

据悉，在雪桃主产区拉市镇，2011年挂果2699亩，其中盛果期1889亩，总产量达1006吨，产值达1208万元。

到2016年9月，全镇共种植7440.72亩，其中丽江雪桃公司种植450亩，千亩雪桃连片种植1060.42亩，农户自主种植5930.3亩。

种植面积5年间增长2.7倍。

华丽转身，一天运出73.722吨雪桃创历史新高

去年以来，政府为维护丽江雪桃品牌，开始推动种植技术培训和电商销售平台搭建，初见成效。

有关部门派技术人员对农户进行培训，嫁接、施肥、打药，统一管理，果子就比去年结得多，长得好；通过电商平台，口口相传，很多农户先接订单再去地里摘桃，然后直接打包交给村头田间的快递公司发货，空运渠道48小时内就能把雪桃送到消费者手上。

9月26日，丽江雪桃空运发货量达到64.1吨，突破2016年最高日运货量，9月27日运货量出现历史新高，达73.722吨。

主要发往北京、上海、深圳等一线大城市，从20日到27日，7天运货量达433吨。

·云农妹的话·

丽江雪桃 特殊的地域、特殊的品种，听起来就很有先天优势，希望各位把握行业机会，持续输出优质的雪桃和雪山文化，打造丽江的另一张亮丽名片，为中国水果界再添一个“褚橙”一样的名牌。

采访嘉宾：丽江雪桃种植户

素材来源：丽江新声、丽江热线

责任编辑：小蛮夷