苏州有什么特色美食排名 苏州有什么好的美食

江南好,风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南?”每每读此隽永词句,我心头总是满园春意,江南的水乡风情总是萦绕眼前……

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不但景色美丽,而且苏州那里的美食也琳琅满目, 让人念念不忘。

那次我们去到苏州的水乡品尝的,那里非常著名的苏州粽子。

粽子是江苏苏州传统的地方名点,端午节习俗。

我们广东中山大湾区端午节也会包粽子,但是我们的粽子有一个很厉害的特点,就是非常的大,拿起来就像擎着一个巨大无比的手榴弹, 真的有咄咄逼人的感觉。

苏州粽子一如既往地婉约雅致。一般呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。

如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮并滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂充分拌匀制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥瘦鲜明的肥肉,煮熟后宛如盈手可握的小精灵,品尝起来晶亮甜美,油润清香。

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我们光顾的摊子,是一对憨憨的夫妇经营的。

丈夫告诉我们:老苏州的味道就蕴含在这粽子当中,很多时候上海的那些吃货,就会在端午节前后蜂拥而至订购这里出品的粽子。 平时的时候他们也可以制作相当数量的粽子,让来到苏州的游客一饱口福。

丈夫负责去搅拌馅料,妻子坐在凳子上慢悠悠地缠着粽线, 旁边的灶台上轻烟袅袅, 这里的时光感觉特别缓慢。

苏州特有的邻水小屋,只有单纯的黑白二色,。

黑色的瓦片,白色的墙身,颜色分明、干净雅致。屋前屋后都种满了各种漂亮缤纷的花朵。 厚重的青石板上有路人慢悠悠地提着各种好吃的粽子,翩然经过。

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江南的小镇,总是蒙着一层又一层朦朦胧胧的细雨。此种情境,真应了这句话:天青色在等烟雨, 我在江南苏州等你来吃美食……

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