香芋芋圆燕麦糖水（膳魔师南甜主题月）

读大学的时候，有一条西溪街，各种服装店各种美食琳琅满目，没事儿就是三五成群地逛，其中有种美食叫糯米藕，糯米灌到莲藕的洞中，再锅中慢慢闷煮，煮至莲藕，糯米软糯香甜，再切块浇上桂花蜂蜜糖，太好吃了！今天我们就用膳魔师焖烧罐来做款简易版的。

By 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米 50克
• 莲藕 一小段
• 新鲜莲子 十颗
• 红枣 四五颗
• 红糖 适量
• 纯净水 适量

做法步骤

1、糯米提前一天用水浸泡，夏天中间要勤换水。

2、莲藕洗净切小块备用。新鲜莲子剥出。干的也要提前一天浸泡。

3、所有食材加水放锅里煮沸，再稍微小火煮五分钟。

4、期间把焖烧罐预热一下。倒入沸水加盖摇晃一下，静置五分钟倒出开水。

5、将煮好的莲子粥倒入预热好的焖烧罐。

6、盖好放保暖处静置四小时以上。我是前天晚上做，第二天早上吃。

7、看，糯糯的粥好了！很香，有糯米藕的香味，又勾起我的大学记忆！

8、取出适量红糖加入粥里，最好有糖桂花加入更好吃！

9、最后洒点枸杞装饰一下，开吃！满口香甜软糯，养颜美容的哦，感觉全身细胞都舒展开来。

小贴士

焖烧罐预热一定要沸水哦！

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