白毫银针怎么冲泡（冲泡白毫银针的方法）

温杯洁具：用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯)，这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发，我来为大家科普一下关于白毫银针怎么冲泡?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白毫银针怎么冲泡

温杯洁具：用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯)，这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。

投茶：将准备好的白毫银针投入盖碗中

摇香：在第一步温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。

洗茶：将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入，注意不要冲击茶叶，这样即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊，而影响其汤色的美感，洗茶的茶汤需要迅速倒掉。

冲泡：注水时沿盖碗边缘注入，等15秒左右出汤，之后每泡延长5秒即可。