正宗闽南炒面线的技巧(正宗闽南小吃炒面线的做法)
食材:鸡蛋1个、猪肉50g、胡萝卜20g、炸面线150g、蘑菇5个、圆白菜50g,我来为大家科普一下关于正宗闽南炒面线的技巧?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
正宗闽南炒面线的技巧
食材:鸡蛋1个、猪肉50g、胡萝卜20g、炸面线150g、蘑菇5个、圆白菜50g。
炸面线,传统做法需要自己炸,现在在超市可以买到炸好的面线。
配料切丝待用:鸡蛋打散,葱姜切好。
开始,放油,葱姜煸香。
摊鸡蛋。
放入胡萝卜,肉丝煸炒。
加入蘑菇丝。
用开水抄过的炸面线,入锅翻炒。
翻炒后加盐,味精调味,关火 后再焖3分钟。出锅装盘。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com