红油辣椒的做法（红油辣椒的做法是什么）

辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻，我来为大家科普一下关于红油辣椒的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红油辣椒的做法

辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。

锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）。

然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中。

直到8成满。盖上盖，静置24小时左右，即成。

主料：红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。