酒淹咸鸡蛋的做法（怎么做酒淹咸鸡蛋）

准备鸡蛋若干，洗净、晾干，数量根据自己家里的容器大小确定，我来为大家科普一下关于酒淹咸鸡蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酒淹咸鸡蛋的做法

准备鸡蛋若干，洗净、晾干，数量根据自己家里的容器大小确定。

准备一个玻璃罐或者坛子都可以，洗干净、晾干。

将高度酒倒入小碗中，盐也放入碗中，方便后续操作。

将鸡蛋在酒中浸湿，接着在盐中滚一下，使鸡蛋周围都粘满盐。

用一张纸巾把粘满盐的鸡蛋包住。

把包好的鸡蛋逐个摆放在罐子中。

在阴凉处放置7天就可以吃了，这种腌鸡蛋的方法不会太咸，而且会出油。