生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)

导语:吃不完的生姜切记不要放冰箱,菜农教我土方法,放1年照样新鲜

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(1)

保存大姜不要直接放冰箱,老姜农教我一个土方法,不烂根、不发芽。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天来了,北方人又开始囤菜了,遇到易存储又价格合适的蔬菜要多囤一些,像白菜,萝卜,大葱,洋葱都可以多买一些,不然遇到下雪天气菜又少又贵,多花冤枉钱。

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(2)

早上赶集看到一位大叔在卖生姜,才3块钱一斤,大妈们都在抢着买,跟着大妈买准没错,我也买了几斤,够吃好几个月了。虽说生姜是调味品,可冬天用姜的地方还真不少,去腥驱寒都离不了它,趁着便宜多买些,能吃一冬天。很多人不会保存生姜,怕买多了烂掉,下面就和大家分享下生姜保存的小妙招,也是菜农教我的土方法,不烂根不发芽,放1年照样新鲜,学起来吧。

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(3)

生姜别再放冰箱了,教你正确方法,能保存一年,小窍门实用。生姜的味道很多人接受不了,但它的营养却是众所周知的,富含丰富的氨基酸,钙,铁,磷等营养元素,有解风寒,解毒,止咳等功效,所以冬天家里要常备生姜,家人有感冒咳嗽的煮点姜汤喝,比吃药强。煮姜汤的时候加点红枣,红糖,姜片,枸杞,煮开锅就可以了,喝上一碗浑身暖洋洋,就算不感冒也隔三差五喝点,有很好的滋补作用,你喜欢生姜的味道吗?那么买回家的生姜如何才能长时间保存呢?很多人习惯直接放冰箱,那就大错特错了,这才是正确做法,能保存半年,怎么放都不干。

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(4)

生姜怕冷怕潮湿,所以放冰箱里容易冻伤,另外冰箱里的湿度也比较大,会导致变色变质,腐烂速度加快。买回家的鲜姜先放通风阴凉处晾晒3天左右,姜皮明显变干了,这时可以放到一个纸箱中,常温下保存就可以了,能放很久都不干不烂,因为纸箱不但能保温还能防潮,只要是温暖干燥的环境就能存很久。需要注意的是一定要看下有没有破皮断裂的,如果有破损的先拿出来吃,这种保存时间比较短,别好的坏的都放一起,这是保存方法一。

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(5)

方法二:把生姜放入报纸中包裹好放到通风处存放就可以了,这个方法和纸箱保存法一样能存很久,一般量不大的就用报纸包裹就可以了,不占空间,方便省事,两个方法都很简单实用,根据自己的需求选择即可。

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(6)

吃的时候掰下一块儿再放回原处,随吃随拿,特别省事,能吃到来年春天都没问题,所以切记不要再把生姜放冰箱里了,不是所有菜都适合冰箱的。除了做调味品,生姜还有很多用途呢,平时泡脚的时候加点姜片,能促进血液循环,改善睡眠,还有现代人很烦恼的脱发问题,洗头的时候加点姜汁,就会得到改善,做煎鱼之前,用姜片把锅底涂抹一遍就能防止鱼粘锅破皮了,这么多实用的小妙招都是生活中常用的,真是好处多多呀,您还知道生姜有哪些用途呢?

生姜怎么样能放时间久(吃不完的生姜切记不要放冰箱)(7)

关于生姜保存的两个小妙招就分享到这里了,喜欢的朋友收藏转发给家人知道吧,除此之外,您还知道生姜的哪些小知识呢?欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友学习受益吧。

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