如何提高免疫力常吃这3物（同样需要注意营养摄入的）

医学减重专家陈伟 2023-01-06 北京

新年伊始，大家对健康问题都开始变得更加关注，尤其是对免疫力的问题尤其重视。其实，提高免疫力和减肥一样，同样需要营养均衡，形成各种营养素相互配合，协同作战的“君臣佐使”的联动效应。

君

优质蛋白质

在之前的文章中，我们已经介绍过，包括瘦肉类、蛋类、奶类、豆制品这些优质蛋白质对提供免疫功能的重要作用，我们身体所产生的各种抗体，对病毒所产生的反应性的蛋白质，比如血液中的白蛋白等，都是来源于食物中的蛋白质。只有摄入足够的蛋白质，才能够有效合成利用，产生身体的抵抗能力。

臣

优质能量

其次，我们需要一些优质的能量做辅助，达到保护免疫功能的作用。包括优质的脂肪，优质的碳水化合物，比如一些来自于植物系统的油脂，因此，即使没有食欲，也应该尽量多摄入一些能量，更好地对抗病毒。

在油脂中，有一种需要特别提一下，就是深海鱼油。一些临床研究发现，深海鱼油在人体内能够起到调节细胞膜双分子层的流动性，让细胞的免疫能力得到进一步增强，从而提高免疫功能。

佐

微量元素

我们身体的能量代谢，蛋白质的合成利用，都需要大量的维生素和矿物质。这些来源于食物中的丰富微量元素，虽然比例很小，但起到的作用非常大，能够加速将我们身体所吸收的能量进行良好的代谢，成为身体所必须的成分。

而其中很多的维生素和矿物质，都有助于提高人体的免疫力和抗病毒能力。

现在已知的和身体的免疫力、抗病毒能力有关的维生素就包括维生素A、维生素E、维生素D、维生素B1，维生素B12等，在一项研究中发现，较大量地补充维生素D，能提高新冠重症患者的免疫力。而在微量元素中，我们所熟悉的铁锌铜锰硒等，也都是提高免疫力的好帮手。

使

免疫营养素

一些对我们身体有用的植物提取物，能够提高人体的免疫功能，被称为免疫营养素，例如各种活性的维生素、ω—3脂肪酸、谷氨酰胺等，这些成分都能够帮助我们的身体构建强大的免疫功能。

而植物中的叶黄素、叶绿素、花青素、花紫素等，也能够通过调节身体的抗氧化能力，改造身体素质，从而提高身体的免疫能力。

遵循这样的方式，你就可以有效的、多选择一些适合自己的营养成分，通过吃，来提高自己的强大的免疫功能的。当然，可以通过一些营养补充剂，在短期内，快速提高一些营养素的不足。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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