让油炸花生米好吃的小窍门（教你用微波炉炸花生米只需五分钟省时少油）

炸花生米是餐桌上的一道“硬菜”，呵呵，无论是做为早餐的小菜还是晚饭餐桌上的下酒菜，都经常见到它的身影。你家的炸花生米是怎么做的？用油炸？用锅炒？我多年来都是用微波炉来做，方便省事，随时做随时吃，特别方便。

花生米用水清洗干净

平铺在盘子中（要用瓷盘或玻璃器皿）

放入微波炉，高火加热2分钟，目的是让花生米上的水气蒸发掉

约2分钟后花生米上的水气基本上没有了，放入一小勺植物油，并拌匀，重新放入微波炉。

继续高火加热2-3分钟，会听见噼里啪啦的声音，注意观察，不要烤糊了。

看，几分钟就炸好了一盘花生米，是不是非常方便？

需要注意的是，一次不要放太多，最好能平辅在盘中，让花生米受热均匀。中间可也以打开微波炉用筷子搅拌几下，初次做要多观察，因为各家的微波炉功率不同，花生米的量也不同，在时间上会有略微的差异，多做几次就掌握了。

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