鸭子怎么炖好吃没腥味(清炖鸭子怎么做好吃没腥味)

首先将鸭子切好,把爪子和头,腿等大件的卸下来放在一边,炖鸭子把它们分开放置会更香看着也更有食欲哦然后把剩下的用刀都切成块状 ,我来为大家科普一下关于鸭子怎么炖好吃没腥味?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鸭子怎么炖好吃没腥味(清炖鸭子怎么做好吃没腥味)

鸭子怎么炖好吃没腥味

首先将鸭子切好,把爪子和头,腿等大件的卸下来放在一边,炖鸭子把它们分开放置会更香看着也更有食欲哦。然后把剩下的用刀都切成块状。

接下来将油放到锅中,待油开锅后,把切好的鸭肉都放到锅中翻炒,有人会问怎么炖鸭子还把鸭子给炒了呢?不错就是这样才能去除鸭子的腥味的,但是切记千万不要炒熟哦,不然就真的变成炒鸭子了。

待鸭子全都热了之后放入葱花和盐加入酱油,切记料不能放的太多不然炖出来的鸭子味道就不鲜了。大概炒至2~3分熟就OK了。然后就可以放到锅中炖了,保证出锅后绝对没有腥味。

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