家庭自制薯条的做法
1.洗净土豆;2.给土豆表面划十字刀;,我来为大家科普一下关于家庭自制薯条的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
家庭自制薯条的做法
1.洗净土豆;
2.给土豆表面划十字刀;
3.在锅内烧水,烫一下表皮,拨开;
4.拨开表皮后切成条,大概一厘米厚左右;
5.土豆条泡水半小时后,然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好;
6.冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住,然后放入冰箱冷冻;
7.然后就可以炸了,炸两遍,第二次是为了上色;
8.炸完后让土豆放在吸油纸上去油,顺便撒一点椒盐;
9.然后装盘,放番茄酱。
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