螺旋蛋包饭的做法（营养主食鲜虾蘑菇蛋包饭）

与传统蛋炒饭不同的蛋包饭，小孩子看到会很期待里面的食物。吃起来也好吃。

原料

• 九节虾200g

• 蘑菇100g

• 西红柿150g

• 米饭150g

• 蛋2个

辅料

• 盐5g

• 番茄酱30g

• 黄油10g

• 油10g

制作过程

1,将原料西红柿切丁，蘑菇切片，虾去头去壳

2,热锅冷油，放入蒜沫，放入西红柿翻炒

3,再加番茄酱30g,加少量水，加盐调味翻炒。熬制一会儿，将熬好的番茄酱装碗里，备用

4,再起一锅，放入黄油，再放入蘑菇和九节虾

5,倒入一半的刚刚的番茄酱

6,倒入米饭，将米饭分散开，与番茄酱等炒均匀，炒好的饭，先装盘备用

7,锅里放一勺的油，小火

8,磕两个鸡蛋，将蛋散满整个锅，小火

9,将刚刚炒好的饭，放蛋的一半位置

10,看蛋液基本凝固了将另一半的蛋翻过去包住饭，饭不要太多。最后装盘就可以了

11,美味的蛋包饭做好了

12,美味的蛋包饭做好了

烹饪技巧

• 西红柿在熬的时候，加番茄酱，味道会更好，后面的蛋要包住饭的时候，记得小火，要不蛋会焦

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质

餐次分类

中晚餐

推荐理由

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。适合全家人吃，同时蛋的营养丰富。适合宝宝一起吃。