如何在家制作好吃的简易版白切鸡(白切鸡怎么做)

三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣注:可酌情配料香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙,我来为大家科普一下关于如何在家制作好吃的简易版白切鸡?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何在家制作好吃的简易版白切鸡(白切鸡怎么做)

如何在家制作好吃的简易版白切鸡

三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。注:可酌情配料。香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。

葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。

接着把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页