成都大型农副产品批发市场有几个(记者走了一趟成都农产品批发市场)

跃上新能源装配车,张东海顺势揉了揉惺忪睡眼拿起手机,一看时间,凌晨两点车钥匙轻车熟路插进钥匙孔,箱式货车发出清脆的声响,随着两道光向前直射,车辆从成都武侯区石羊场驶向白家农产品中心批发市场,我来为大家科普一下关于成都大型农副产品批发市场有几个?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

成都大型农副产品批发市场有几个(记者走了一趟成都农产品批发市场)

成都大型农副产品批发市场有几个

跃上新能源装配车,张东海顺势揉了揉惺忪睡眼。拿起手机,一看时间,凌晨两点。车钥匙轻车熟路插进钥匙孔,箱式货车发出清脆的声响,随着两道光向前直射,车辆从成都武侯区石羊场驶向白家农产品中心批发市场。

此刻,十几公里外,成都益民菜市采购经理尹涵也已驶向批发市场。

张东海驾驶货车行驶途中。王洪江摄

城市的运行保障离不开水电气热和物流、菜肉、餐饮、环卫、医疗等方方面面,它们关乎城市基本运行和2100余万人基本需求的满足。疫情时刻,从事其中依然坚守岗位的人则被称为保障人员。白家批发市场每日最高蔬菜交易量达5000吨以上,当千千万万颗不同种类蔬菜从省内外汇集在批发市场,尹涵和张东海等人一道接力将菜肉运进距离市民最近的菜市场,保障正常供给。

凌晨2:20,从白家批发市场6号门驶入,找好停泊车位,张东海与尹涵碰了头。

“今天需要往益民菜市的东苑店和跃进店送,东苑送菜,跃进送肉”,尹涵说话字字珠玑,一张口就把需求和盘托出。

这来自于他对需求端的清楚了解。每天,成都61家益民菜市门店的销售人员持续更新菜品供应信息,需要补货,便是尹涵发挥的时刻。上传需求信息,一个个数据汇总起来,最终传递到相关软件,采购经理便带着采购清单走进批发市场。

尹涵查看菜品质量。章磊摄

“今天这车,需要装菜两千多斤”,走向蔬菜分区,尹涵迎面碰上了蔬菜采购员唐廷松。超过1米85的大个,身着一件灰色短袖,早在零点刚过,他便从家中赶来。

“没问题,已经找好了商户老邓,他那菜报价2到4元,质量也可以”,唐廷松说。早在尹涵来之前,相关需求信息就已经通过网络发来。很快,他就走访了几家商户,经过询比价后,确定了老邓作为供货商。

跟着唐廷松走向老邓的菜摊,萝卜、苦瓜、白菜、莲藕……新鲜蔬菜早已装箱。拿出采购清单,对比老邓的供货量和价格,尹涵细细瞅了瞅,“完全匹配!”随后,他又走向蔬菜箱,翻了又翻。

唐廷松与菜摊老板交流。章磊摄

“待会儿四点多就装货!”唐廷松向老邓招手。

“你先忙着招呼菜商,把需要装箱的菜都装好,待会儿过来装车”,尹涵向唐廷松交待。阔步一迈,他径直向肉类分区赶去。

凌晨3:20,白家批发市场肉类专区里人声鼎沸。一挂挂大腿肉衔在勾上,工人们卖力使刀砍向肉块。从左向右望去,肉品挤满了市场。

来到茂盛肉业,肉类销售采购员杜文文已提前等候。

“检验检疫证在哪里?”“大腿肉和下水等都备齐了吗?”“平均价格能达到多少?”尹涵挨个提问,随后又拨弄起肉来。

上手一摸,肉质弹性十足,仔细一看,肉色新鲜。每个采购夜班,他总要这样在批发市场仔细查验,看菜肉价格与质量如何。

走向其他几个肉摊,都是常合作的供应商,尹涵又细细对比。“跟师傅们很熟,他们需要帮忙,我们就得上手”,彼此关系处久了,肉商总愿意给他交底,“肉能拿到最实惠的。”

“今天肉平均批发价19元”,一旁,杜文文说,300多公斤各类肉已齐备。

尹涵与肉摊老板核对供求信息。章磊摄

凌晨4:15,一声“装车”响起,早已把货车开进了肉类分区的张东海操作平板电脑,按下“一键放箱”。

此时,肉类冷藏箱徐徐放下,肉品随着几人共同使劲,一一装箱入车。当车辆驶向蔬菜专区,菜商也早已等候,几人又是一番努力。

喇叭声再响的时刻,已是凌晨4:50。张东海又是一个跳跃,驾驶货车向菜市场徐徐驶去。

黎明破晓,天边微微透着鲜红。清晨五点半,来到益民菜市跃进店,随车的杜文文率先跳下车。搬货,码货,随后他将肉品分类。

时隔不久,货车来到移民菜市东苑店。尹涵与唐廷松一道下车,一筐筐蔬菜也搬进了市场。此时,时过六点,尹涵又来到菜摊前,摆放起蔬菜,“也借这个机会,给市场里的销售大妈聊一聊,市民都喜欢哪些菜!”

尹涵在益民菜市搬运货物。章磊摄

忙完收拾的时候,时间已过七点。掸了掸身上的尘土,尹涵与其他人告别,准备迎接下一个黎明。

9月1日,成都益民菜市供应蔬菜1036吨,供应肉类超120吨,同比增长80%。疫情防控期间,益民菜市每天数百名采购人员和司机彻夜忙碌在菜肉保供一线,将新鲜食物运送到市民家门口。而在成都白家和濛阳两大批发市场,每天超过1.2万吨蔬菜和肉类在商户与菜店间交易,成都全市定点屠宰企业日均屠宰生猪1.8万头,保障居民需求。

干现场采购这行,尹涵已做了五年,在黑白之间交替循环,这是他的日常。每天提前到批发市场采购,唐廷松和杜文文也已习以为常。而张东海最享受的时刻,便是忙了大半个晚上,重新躺上床的那一刻。

忙碌在疫情一线物资保供的人有千千万万。我们所体验的一个夜晚,只是他们经历过的千千万万个日常。

作者:王永战

来源: 人民日报客户端四川频道

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