水煮千张做法（水煮千张怎么做）

主料：豆芽适量、千张适量、肉馅适量，我来为大家科普一下关于水煮千张做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

水煮千张做法

主料：豆芽适量、千张适量、肉馅适量。

辅料：盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。

千张对折切丝。

千张和豆芽分别焯水。

盛出铺到碗底。

锅中倒油，加入葱，姜，蒜，肉馅，料酒，炒至发白。

加入豆瓣酱炒匀。

加入生抽，盐，胡椒粉，清水，大火煮开。

最后加入水淀粉收汁，淋在千张上即可。