土壤里有黄曲霉素怎么办(如何去除黄曲霉素)

使用高温让其裂解,黄曲霉毒素在280℃时发生裂解,其毒性可被破坏,我来为大家科普一下关于土壤里有黄曲霉素怎么办?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

土壤里有黄曲霉素怎么办(如何去除黄曲霉素)

土壤里有黄曲霉素怎么办

使用高温让其裂解,黄曲霉毒素在280℃时发生裂解,其毒性可被破坏。

在碱性条件下,可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质,故可以通过碱水洗涤去除,比如草木灰水。

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

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