酸笋黄豆焖荷花鱼（酸笋黄豆闷鱼）
做法步骤
1、处理洗净鱼，放料酒、姜、盐腌十分钟。锅放油，放入鱼，小火煎两面金黄.
2、锅什空炒黄豆微黄，起锅泡水备用。
3、空炒酸笋，把水份炒干备用。
4、切好辅料
5、空锅放油，辅料放入炒香，放黄豆、酸笋、加酱油调味。放入鱼一起闷。加水闷五分至水快干。
6、小火焖
7、起锅，美味。水太干了留多汁更佳！
心情故事
家乡的味道
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