白勺虾的做法（白勺虾的做法步骤）

准备用料虾、姜片、葱段、料酒、花椒、蒸鱼豉油、油，我来为大家科普一下关于白勺虾的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白勺虾的做法

准备用料。虾、姜片、葱段、料酒、花椒、蒸鱼豉油、油。

剪去虾须，再把头部黑色的部分挤出来，用牙签挑出虾线，处处理好了再洗净。

锅里做水下姜片，料酒，大火烧开。

下大虾，大虾一定要水开以后再下，冷水下锅。

煮到水再次开后就可以捞出来了，一般两到三分钟。

把捞出来的大虾沥水，摆在盘中。

淋上蒸鱼豉油，再放上葱段。

锅里倒入少许的油，下花椒煸出香味，捞出花椒不用。

把烧热的花椒油淋在上面即可。