怎么做鸽子汤最有营养（想要补一补怎么做）

想要补一补，怎么做“鸽子汤”，才能味道鲜美？看完就会了！

天气寒冷的时候喝上一碗汤能够迅速地让身体热起来，这对于身体健康来说是会有非常重要的保养作用。如果煮汤的时候还加入很多其他滋补的食材，那么对于身体健康的帮助就会更大了。鸽子是一种虽然看上去没有多少肉，不过它的滋补效果却是非常明显的一种食物。鸽子肉的营养价值要比鸡肉、猪肉等常吃的肉类食材都要营养高一些。所以如果是身体上有虚弱的问题，那么就是可以给身体补充一些。鸽子肉补充营养最好的方法还是炖汤，这样可以让肉里面的精华得到充分的释放。

鸽子肉的主要作用就是补虚，对于身体虚弱的情况是会有很明显的改善作用。不管是长期慢性疾病导致的身体虚弱，还是年纪增大之后导致的身体虚弱，都是可以得到很好的补养。用炖汤的方法给身体补充鸽子肉效果会更好一些，因为鸽子肉经过长时间的炖煮之后，营养成分会充分的释放出来，这样的特征会比较容易被身体消化和吸收。一些人因为身体等原因，吸收功能不是很好，但是喝鸽子汤来补养，就能够容易吸收和消化。做鸽子汤是很简单的，看过下面的介绍就知道是有多简单了。

配料：鸽子一只，洋参适量，党参适量，沙参适量，玉竹适量，红枣适量，枸杞适量，北芪适量。

步骤一：鸽子先处理干净内脏等部位，然后彻底地清洗干净。

步骤二：鸽子肉本身就没有多大，所以直接切成两半就行，不用再切成小块了。

步骤三：把所有的配料都给准备好，虽然说鸽子肉的营养价值是非常高的，但是加入这些食材之后，会让鸽子肉的营养价值更高一些。另外这些配料也都是要清洗干净才行。

步骤四：起锅烧水，把鸽子肉的浮沫都给去掉，这样会让口感更好一些。

步骤五：配料全部放入砂锅中加入适量的清水，水分要加够，这样才会有比较多的汤，吃的就是这种食物的汤。

步骤六：放到锅中开始隔水炖煮。

步骤七：四个小时的时间之后就可以吃了。

这道菜吃的就是鸽子肉的营养价值，味道方面会有比较浓的药材味道，调味料不用放得太多，盐分也是要少量地放，否则会对营养价值和味道有很大的影响。