长沙臭豆腐的制作方法和配料窍门（正宗长沙臭豆腐的制作方法）

正宗臭豆腐

长沙臭豆腐距今已有将近130年历史，其中以长沙火宫殿臭豆腐是最出名的。特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。是非常美味的特色小吃。本技术配方源自长沙火宫殿臭豆腐祖传秘方，再其基础上精制而成，原汁原味的长沙臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典绝品，具有极高的投资价值。

我们的制作资料真材实学、真技术！！！从臭水的制作，臭豆腐的腌制，上色方法，臭豆腐的煎制方法，小料的调配等等包含全套制作方法，配方精确到克。让您一看就会，一学就懂！我们做到毫无保留，全部讲解，所有配料在市场上都能买到，味道包您满意！

本套配方主要内容简介

1：臭水的制作

2：臭豆腐的腌制

3：臭豆腐上色料水的制作

4：臭豆腐汤水的熬制

5：臭豆腐的煎制等等······

正宗臭豆腐制作教程及配方

教程讲解的非常详细，全套教程没有餐饮经验的也能学会。认认真真看视频，多学习、多操作，熟悉之后就能开店使用。

本套资料不是实物，是虚拟商品。您点击后会发送百度网盘链接。您可以下载到手机、电脑、平板观看，也可以在线观看的。

如果您对本技术感兴趣，可以联系作者，要想详细教程！！欢迎你的私信哦

学员真实评价：

1：挺不错的，里面讲的很详细，多少克放多少都说的很详细。

2：配方很实用，视屏讲解非常详细。该配方做出的臭豆腐非常香口感特别好。

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