家常鸡蛋炒虾仁（鸡蛋炒虾仁鲜嫩又好吃）

鸡蛋炒虾仁是一道营养价值极高的菜肴

虾仁中含有丰富的镁

能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质

很适合人体生理需要，很容易被人体吸收

平常很多人买到虾仁，都喜欢用它和鸡蛋一起炒

可是每次鸡蛋炒出来却不嫩不鲜不够好吃

其实，要想把鸡蛋虾仁炒的鲜嫩又好吃

你只需要往将虾提前腌制一会儿

再往鸡蛋液中加一点点的它

就能炒出鲜香、细嫩、好吃的虾仁炒鸡蛋啦

下面就跟着酱油哥来看看

嫩滑的“虾仁炒鸡蛋”怎么做

虾仁炒鸡蛋

原料：鸡蛋、虾仁

调料：厨邦葱姜汁料酒、厨邦100%纯花生油、胡椒粉、淀粉、盐

做法：

1、将虾仁洗干净，加入少量的厨邦葱姜汁料酒、胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会儿。葱切成葱花，姜切丝备用；

2、将鸡蛋磕入碗中，加少量的盐充打散，然后加少许清水搅抖均匀；

3、热锅倒入厨邦100%纯花生油，待油烧热后，将虾仁下锅炒至断生。

4、将鸡蛋液倒入锅，油要比平时炒菜多一些，这样炒出来的鸡蛋会更泡更嫩。

5、待鸡蛋定型后，炒散划成小块。然后加少许盐，撒上葱花炒匀。出锅装盘即可享用啦。