怎样制作简单又好吃的果冻呢（原来做法这么简单）

吃了20多年果冻，原来做法这么简单，香甜软嫩Q弹，一看就会！

软嫩Q弹的果冻没有人不爱吃，大人孩子都喜欢。果冻也是我平时最爱吃的小零食，每次去超市购物，总会买些果冻回来吃，不管是自己解馋，还是哄小朋友都超级管用。但是外面买的果冻最会有各种添加剂和色素，吃起来总是有些不放心，于是就自己学着在家做果冻吃。

吃了20多年果冻，本以为制作的过程会很复杂，经过“实战”之后，才知道做法这么简单，简单搅和搅和，3步就轻松搞定了，口感同样香甜软嫩Q弹，一点都不比外面卖的差。关键是自己做的，吃起来最为安心，零添加零防腐剂，吃再多也不用担心了。果冻完全可以根据个人的口味偏好做成不同的风味和颜色，这种小零嘴用来作为饭后小甜点，也是相当讨人喜欢！

需要的食材和配料：150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片

做过和步骤：

1、先准备一片吉利丁片，放在凉水中浸泡10分钟备用。准备自己喜欢吃的水果，今天咱们以最常见的橙子为例。将准备好的橙子剥皮切成小块，然后用榨汁机榨成橙汁。

【小贴士】——吉利丁片，也叫“鱼胶片”，是纯天然的提取物，一般情况下是从猪皮中提取出来的，作用是让果冻定型，健康无害，大家可以放心添加。

2、榨好的橙汁过滤一下倒入锅中，再加入150g清水、50g白糖，再将泡软的吉利丁片也加进去。然后开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，让白糖和吉利丁片完全融化在果汁中。

3、等吉利丁片完全融化在果汁中，就可以关火了。准备一个干净的容器，提前刷上一层薄油，将煮好的果汁倒入容器中，放入冰箱中冷藏，等定型之后就可以开吃啦。

软滑Q弹的果冻老少皆宜，自己做，吃起来最为安心，不加任何添加剂和色素，家人吃再多也放心。关键是做法实在是太简单了，简单搅拌搅拌，就能轻松做出来，完全不需要任何厨房技巧，零基础的我，第一次做就非常成功。天气越来越热，喜欢吃果冻的朋友可以在家试试，保证大人孩子都会喜欢的^_^

【制作时需要注意的细节】：

1、大家可以根据自己的口味，选择各种各样的水果来制作，记得每150ml的果汁，加入吉利丁片30g、白糖50g，这种配比做出来的果冻口感刚刚好，香甜软嫩又弹牙。

2、最后在果汁还没有完全冷却定型之前，切点自己爱吃的水果丁放进去，一起冷藏定型，吃起来口感会更加丰富呦^_^

​今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道美食再见！