电磁炉和电陶炉什么差别(电磁炉和电陶炉的区别你知道吗)

随着生活水平的提高,家用电器越来越普及,电磁炉大家更不陌生,在冬天,几乎家家户户都用电磁炉打火锅。听到电磁炉大家都很熟悉,可是听见电陶炉,大家都感到陌生,因为电陶炉的推广较少,所以很多人都分不清电磁炉和电陶炉。今天就由小编告诉大家电磁炉和电陶炉有哪些区别。

两者的工作原理不一样

电陶炉的工作原理:开放式的发热方式,经过炉盘的镍铬金属发热体产生热量,将电热能转化为红外线。

电磁炉工作原理:采用电磁感应原理来实现加热,其利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流,而这个是涡旋电场推动导体中载流子运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升,从而实现了加热。

电磁炉和电陶炉什么差别(电磁炉和电陶炉的区别你知道吗)(1)

使用的锅具不一样

电陶炉可以搭配所有耐高温的锅具使用;而电磁炉只能用铁系锅、不锈钢锅以及复合底锅,其中复合底锅在选购时外包装会明确标准是否适用于电磁炉。

使用功能不一样

电磁炉的加热速度比电陶炉的加热速度快。电磁炉的热效率达92%,有的甚至最高可达96%,而电陶炉最高只有65%左右。因此电陶炉适合用于炖煮、熬汤、煮茶,或者加热一些不能用铁器盛装的东西,如中药。而喜欢打火锅的朋友最好还是选择电磁炉,在烧水、煮面、吃火锅方面,电磁炉比电陶炉更省电。

炉面温度不一样

电陶炉最高温度达700度,使用后炉面表面温度很高,要注意安全,避免被烫伤。虽然电磁炉使用时温度也可达300度,但是炉面的温度只是锅体发热传导过来的余热,温度一般不高。因此电磁炉比较适合大部分人使用,尤其是家里有老人和小孩。

电磁炉和电陶炉各有各的优势,我们可以根据自己日常的喜好,使用习惯选择适合自己的产品。但是从实用性来说,目前来说电磁炉要比电陶炉更实用,电陶炉在中国发展时间较短,技术不成熟,而电磁炉在中国已经非常普及了,因此电磁炉在技术层面上是家庭使用的第一选择。

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