花中四君子之一菊花(花之君子花之隐士)

寒露有三侯,其一为「菊有黄华」,「草木皆华于阳,独菊华于阴,故言有桃桐之华皆不言色,而独菊言者,其色正应季秋土旺之时也。」

人们对菊花的种种情愫自古有之,最让人赏心悦目的莫过于陶渊明「采菊东篱下,悠然见南山」,孟浩然「待到重阳日,还来就菊花」。重阳节,赏菊、饮菊花酒的习俗也是人尽皆知。

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菊花,是我们非常熟悉的花卉。花中四君子之一,中国十大名花之三,世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一。

菊花,其实不只是黄色,只是单色就有黄、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青等,除了这些基本色系,每个色系又可分成多个色调,再加上复色,实则是「绚丽的秋色」。

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因此,赏菊,就是每年秋季的重要活动。记得,之前在成都,每年临近国庆人民公园都会举办菊展,不知现在是否照常?赏菊,是令身心愉悦、健康的「自然疗法」。

赏菊,一直是中国民间长期流传的习惯,从古代京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,到当今中国许多城市的人民群众,都乐此不疲。

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菊花,依栽培方式可分为盆栽菊、地被烫、切花菊、造型菊(艺菊)四大类;依瓣形就非常丰富多姿,各有意趣了。比如可爱的乒乓菊、奇特的畸瓣、原始的野菊等等,每种都让人赏心悦目。这时,菊花的疗养作用就发生了。

特别是,菊花的香气(这也属于芳香疗法),具有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。

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当然,最让人大快朵颐的就是以菊花为主的「悦性食养」了。在屈原的《离骚》中就有「朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英」描述,令人垂涎。

菊花食用的方式很多,比如熟知的菊花茶,可清热去火、清肝明目;再有就是菊花粥、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花菜肴和特色美食。

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在昆明,吃过一种有菊花的过桥米线,非常新鲜、清香、秀色可餐,可以很好地消除旅途中的困乏与孤寂,温暖心窝。菊花性微寒、味甘苦,归肺、肝经,本性就是利于人类秋季食养的自然好物——「甘淡、滋润的食物,可养肺润肠、防治干燥、去燥热等」。

菊花不仅能食,还可入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙有诗云「南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁」。在运用菊花之药性这方面,人们也研发出不同的品类,像菊花膏、菊花枕、菊花护膝等等。不知你有没有用过呢?或者是,准备亲自试试?

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作为花疗,更为有益的,我觉得是菊花的气节与品格,是菊花花疗的灵魂。菊花,能经受风霜而绽放,有顽强的生命力、清寒、高风亮节的品格,因陶渊明采菊东篱下还得得了「花中隐士」的雅号。

人活的是精气神,借菊花言志,最适合不过了。菊花是「长久」的象征,在古神话传说中,被赋予吉祥、长寿的含义。菊花在秋季开放,被视为秋的象征,人们甚至把九月称作「菊月」。因为「菊」与「据」同音,「九」又与「久」同音,所以菊花自然地与「长寿」或「长久」联系上了。尤其是,在农历九月初九重阳节这一天采的菊花,更加应时、有意义,精制菊花茶、泡陈年米酒、或者用菊花沐浴,皆是取「菊水上寿」之意。

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菊花,是书法大家所喜爱的创作题材,与不同之物搭配具有不同的寓意。如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑,就有「九世居安」的意思,因为「鹌」与「安」同音;把菊与松树画在一起,叫「松菊永存」,祝愿接受此画的人长寿;还有把一只蝈蝈儿画在菊花之上,画名为「官居一品」,因「蝈」与「官」谐音,祝愿别人长久占据官位。

此外,在日本,菊花是皇室的象征。不同颜色点菊花含义也不尽同,黄色代表淡淡的爱;白色菊花,在中国是哀挽之意、一般用于追悼死者的场合;而在日本则是贞洁、诚实的象征。你都用好了吗?

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