锡纸翅尖的做法和配方(锡纸盐焗鸡翅尖怎么做呢)

原料:鸡尖、朝天椒、姜、盐焗粉、葱节 ,我来为大家科普一下关于锡纸翅尖的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

锡纸翅尖的做法和配方(锡纸盐焗鸡翅尖怎么做呢)

锡纸翅尖的做法和配方

原料:鸡尖、朝天椒、姜、盐焗粉、葱节。

鸡尖洗净不用焯水,因为焯水后皮会封闭,入味效果没有生鲜的这么好。腌20分钟以上,中间不停翻动。

锡纸光的一面向上,铺上姜片及葱节。

放上腌制好的鸡尖,喜欢带点辣味的放点朝天椒粒。

把四面都折两次,包住封好口。

烤箱先220预热5分钟。后将封好的锡纸包放入。

220度上下火烤15分钟后取出。小心烫,用厨房手套取。

割开锡纸,撒上葱花,香气扑鼻。

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