怎么挑选老南瓜（如何挑选老南瓜）

用手指甲掐捏南瓜的表皮挑南瓜一定是越老的越好，南瓜的水分越多南瓜就越不甜所以用指甲掐一掐，越紧越难掐就越好这样的南瓜特别甜如果轻轻一掐南瓜就被掐出印子，那么这种南瓜就太嫩了，还不够甜，接下来我们就来聊聊关于怎么挑选老南瓜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么挑选老南瓜

用手指甲掐捏南瓜的表皮

挑南瓜一定是越老的越好，南瓜的水分越多南瓜就越不甜。所以用指甲掐一掐，越紧越难掐就越好。这样的南瓜特别甜。如果轻轻一掐南瓜就被掐出印子，那么这种南瓜就太嫩了，还不够甜。

拍打南瓜，听南瓜的声音

用手托住一整个南瓜，用另一只手轻轻拍打南瓜。听南瓜发出的声音来判断南瓜的成熟度。如果拍打出来，南瓜的声音比较闷，不是特别响，那就说明南瓜成熟度很高，水分没有那么多。

观察南瓜籽

南瓜越老，自然南瓜里面的绒和南瓜籽都会又多又大，尤其是南瓜子，就会非常老。所以我们把南瓜给切开，看一下里面的籽，比较大且厚实的这种自然甜度就会非常高了。

观察南瓜表皮的纹路

南瓜表皮的纹路越深越重，南瓜生长的时间越长，照射的阳光越多。如果同样大小的南瓜，一个稍微轻一点，一个稍微重一点。那就要选重的那个南瓜，南瓜越重说明南瓜的质地越紧实。