寿司醋可以用什么代替（需要怎么制作寿司醋）

没有寿司醋的话可以自己调制哦用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用，我来为大家科普一下关于寿司醋可以用什么代替?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

寿司醋可以用什么代替

没有寿司醋的话可以自己调制哦。用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。