广味香肠怎么吃（广味香肠怎么做好吃）

用料：土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许，我来为大家科普一下关于广味香肠怎么吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

广味香肠怎么吃

用料：土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许。

把香肠切丁，小葱切丁；

2个鸡蛋打在碗里；

用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐；

小火，锅里入油，先下入腊肠丁，稍微翻炒；

然后倒入蛋液，转中火，让蛋液包裹香肠，并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中；

最后炒至鸡蛋金黄，且开始有香味飘出，广式腊肠炒鸡蛋就完工了。