乌鱼死了怎么保鲜（乌鱼如何保鲜呢）

将乌鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏这祥，在34℃左右的室温下放五5—10天，仍可保持原有鲜味，我来为大家科普一下关于乌鱼死了怎么保鲜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

乌鱼死了怎么保鲜

将乌鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏。这祥，在34℃左右的室温下放五5—10天，仍可保持原有鲜味。

乌鱼去除内脏后，放在80一90摄氏度的热水里烫两秒钟杀菌去毒，乌鱼的外表已经变白，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的保鲜时间比原来长一倍。

乌鱼洗净切块后晾干．将乌鱼块掺盐洒酒，故人一个盛器，再倒人一点芝麻油或菜油，最后密封好，存于阴凉干燥处，可保存一年以上。