坚果曲奇饼干的做法大全（一口新年味全家享佳味）

春节将至；家有萌娃怎能少的了各种自制健康的零食呢？这款饼干酥脆掉渣，简单易上手；孩子们的大爱。不需要打发黄油。只要将材料混合搅拌均匀即可。绝不翻车！

By 懿依坊 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 1:曲奇饼干
• 鸡蛋清 2颗
• 糖粉 160克
• 低筋面粉 360克
• 安佳黄油 330克
• 2:杏仁焦糖脆
• 葡萄糖浆 25克
• 砂糖 25克
• 黄油 25克
• 坚果碎 25克

做法步骤

1、记得头天晚上把黄油取出放在室温下自然回温。我每次都是这样哦。

2、先将把2的部分完成✅先将糖浆和糖混合小火煮至冒泡。

3、然后加入黄油煮至融化。

4、倒入坚果碎。

5、然后倒在油布上盖油纸趁热擀成薄片。放在一边备用。

6、低粉加入室温软化后的黄油和糖粉一起拌匀。

7、拌匀后如图。

8、再倒入鸡蛋清。拌匀。

9、如图一样柔软。

10、然后裱花袋装上罗蜜亚花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出即可。

11、间隔远一点儿；别太挤了哈。

12、把之前煮好的坚果薄脆切碎；放在中间空的位置。

13、把烤箱预热上火190度下火180度烤25分钟左右；看状态就是了。请根据自己的烤箱来定温度和时间哦。

14、出炉后别动等凉了再取哦。

15、是不是很诱人呢？

小贴士

一定要用厚一点的裱花袋哦。不然很容易挤破袋子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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