乡土散文割稻谷 乡村散文簸箕

一种舞蹈，来源于人们的日常生活里。如今，舞蹈家把它搬到舞台或电视屏幕上，令人陶醉。

一种音乐，产生在乡村劳动中，农民兄弟姐妹的高超技艺，把它弹奏出来，曲调优美，妙不可言。

这舞蹈和音乐，就是乡下农村兄弟姐妹用簸箕簸粮食的劳动情景。

簸箕，早些年，在农村是再熟悉不过的一种家用必备工具。它和日常用的筛子，笸箩等一样，是过日子人家离不开家伙什儿。假如，谁家没有一个簸箕，向别人家去借，会让人笑掉大牙，说你不是“跑腿子” ，就是不正经过日子人家，或者是生活太困难了，用现在的话说，需要精准扶贫。

东北人使用的簸箕基本上有两种，一种是小簸箕，也叫净物簸箕，是簸粮食用的。这种簸箕三面立起，一面敞开，敞口前面有一个舌头，是用来“吐废物”的。另外一种是大簸箕，也叫大笸篮，是装粮食用的，圆形状，一般用在碾房碾米用，有的时候住家用在外面晒粮食。簸箕和大笸篮是一母所生，都是用藤条或者柳条编织的，根据用途不同，变了容积及形状而已。

自古以来，文人们就对簸箕情有独钟。《世说新语》里有个故事：东晋时期，司马昱邀请王坦之和范启前去议事。范启年龄大而官位小，王坦之年龄小而官位大，谁走在前面的呢？两人假意地谦让了半天，结果以年长者为尊，王坦之走在后面，忍不住嘟哝：“簸之扬之，糠秕在前。”

王坦之这话其实说出了簸箕的工作原理。使用过簸箕的人都知道，簸箕使用动作姿势跟筛筛子是不同的，用筛子筛东西是左右来回地摇晃，像拉小提琴一样有连贯性。使用簸箕簸东西则不同，需要是上下抖动，颠簸。通过簸箕向上颠的力和随之产生的气流，使米粒高高腾起，再又落下，腾起，落下之反复。糠比米的比重轻，落在前面，然后再轻巧地簸一下，通过簸箕的舌头将其清出簸箕之外。有的时候，左手发力，米粒就会从簸箕左边腾起，落到右边，右手发力，米粒就会从簸箕右边腾起，落到左边，糠、秕都是没多少价值的东西，所以王坦之所说的“簸之扬之，糠秕在前。”有嘲笑范启的意思。

那知道，那范启也不是什么省油的灯，马上反唇相讥：“洮之汰之，沙砾在后。”这老先生也借农村常见的淘米情形来讽刺王坦之，做饭淘米的时候，沙子、石子总是落在后面。

其实，这不光是古代文人墨客文字游戏那么简单，而是来源于生活精典语言结晶。

簸箕是通过簸动，把粮食的颗粒与小土块、沙粒及其杂物等分开。同时，它的用途及其广泛，它可以往麻袋里装粮食，也可以挑选粮食，所以，农村大人小孩都会用。

过去，在农村里，每天都可以看见有人在场院或者在家簸簸箕，远远望去，每个人的动作都非常熟练，协调，优美。走进身边，那种簸箕里发出的响声，就是一种天籁的音乐，有原生态的美妙之感。那种声音像风吹树叶的沙沙声，又像铜钹碰撞的擦擦声，也如海浪翻卷的哗哗声，还具细玉滑落的啪啪声，很特殊，很悦耳，很有味。

我在农村长大，曾经无数次用簸箕簸过各种粮食，现在还会用。用簸箕簸粮食。首先，要将带着粮食的叶片、碎草和沙土收进簸箕里，然后，两手握住簸箕两边，站起身来，一上一下地猛扇，粮食就沙沙地就落进簸箕里，像珍珠落在绸布上，很有节奏地扑扑作响。同时，那些重量轻的叶片、碎草魔法似的飘落到地面。不一会，簸箕里现出金灿灿的粮食。

这个工序完成后，把簸箕端平，左右晃动，簸箕里就发出一种连绵的乐声，像瀑布倾泻，时而响亮，时而低沉，那些还没来得及飘落的杂草和碎叶渐渐露出头来，好像要再一次把粮食遮在下面。这个时候要将簸箕上下猛扇几下，就如乐团里的沙锤响了几声，那些碎物再也呆不下去了，都知趣地从簸箕里面跳了下去。然后，将簸箕底部下沉，翘起前头，一左一右颠簸着，旋转着，接着是轻巧的滑动，强弱交替，富有变化。那些听话的粮食都向着簸箕底部集合，而躲在粮食底下的那些沙土则跑向了簸箕前端，全都暴露无遗。这时，改变一下用力姿势，轻轻将簸箕往前一送，然后猛地收回，簸箕前头的沙土立刻被闪出界外，泼到地上。

粮食簸好了，敞开布袋口，将簸箕底部抬高，放低前端，要又一次左一右地筛动起来。将在簸箕后头的粮食来了个乾坤大转移，慢慢向簸箕前端行走，那些颗粒饱满的粮食粒就争先恐后地落进袋子里，而那些残粒和沙粒纷纷退向后面。簸箕里的粮食越来越少了，当那些残粒和沙粒也想跳进袋子里时，要果断地猛将簸箕往后一抽，那些杂碎像挨了惊吓似的，立刻退回到原地。

我做的很笨，也有些蹩脚，要是熟练农民做出来，真是一出赏心悦目的舞蹈，一曲令人陶醉的音乐演奏。

簸箕，在过去的年月里，簸去了农家粮食里糟粕，也一天天地簸去了旧时代农民日子里的忧愁，留下了心灵是诚实和憧憬的微笑。今天，科学技术进步，农村基本种地实现了机械化，筛选粮食也实现了自动化，簸箕渐渐地失去了它的作用，走进了城市的风俗博物馆。但是，它仍然在昭示参观的人们，新的时代，新的变革，虽然不用簸箕在簸粮食，是不是应该时时刻刻簸一簸我们的思想啊！