青辣椒炒杏鲍菇怎么做（无油青椒炒杏鲍菇）

这道菜预计耗时10分钟左右，做法非常的简单。这道菜真的简单到不能再简单。在锅里无油煸炒杏鲍菇让其出水的方法非常简单，令杏鲍菇的口感肉头又筋道，搭配青椒的清香，如此质朴的味道你多久没有吃过了？

无油青椒炒杏鲍菇需要准备的食材:

杏鲍菇400g

无油青椒炒杏鲍菇需要准备的食材:

青椒50g 少许的盐 少许的香葱碎

无油青椒炒杏鲍菇的热量计算：

杏鲍菇400g 热量140千卡

青椒50g 热量11千卡

无油青椒炒杏鲍菇的合计总热量为151千卡

无油青椒炒杏鲍菇的烹饪要点：

今天的这道菜冷吃热吃都可以，绝对是零油低脂健康餐呦。

无油青椒炒杏鲍菇的制作方法：

第一步、我们需要先将杏鲍菇洗干净，然后顺着纹理把杏鲍菇撕成长条，中等粗细就可以。

第二步、把青椒洗干净后去掉瓤、去掉子，切成细长的丝，备用。

第三步、我们需要取一个不粘锅，把锅烧热，然后放入杏鲍菇，中火翻炒，令杏鲍菇均匀受热。再把锅盖盖上，焖大概2分钟直到所有杏鲍菇变软。

第四步、打开锅盖放入青椒丝，翻炒一下。最后再放入盐进行调味，再撒点葱花碎点缀一下就完美啦。

今天的这道菜大家学会怎么做了吗？低卡又好吃，快快吃起来吧！