反复烧开的水不能喝会致癌吗 反复烧开的水会致癌

所有人都知道水是我们的生命之源，是我们生存的必要物质之一，渴了就要喝水。

然而，生活中却流传着许多关于“水”的传言，让喝水这一件事变得不简单，例如：隔夜水不能喝、喝了反复烧开的水会致癌、纯净水对身体有害等等。究竟这些“传言”又是不是真的呢，今天就带大家一同了解一下。

一、反复烧开的水会致癌？错！

这种反复烧开的水，其实也叫千滚水。人们担心反复烧开的水会致癌是因为其会使得水中所含有的硝酸盐成分转换成为亚硝酸盐，如果人们经常喝此类的水，就会加剧体内患癌风险，影响身体健康。

其实，人们日常生活中所引用的自来水都是合格的，而合格的水中的硝酸盐成分本身含量就非常低。并且经过相关试验证明，即使是一壶已经烧开了20多次的白开水，其中的亚硝酸盐含量，仍然是远远低于国家生活饮用水当中的盐酸盐含量，即1mg/L，对人体而言是非常安全，无危害的。

三、纯净水有害健康？错！

人们说纯净水有害是因为，其反渗透或者蒸馏的制备方式，会去除掉对人体健康非常重要的微量元素。

纯净水缺乏人体所需的物质，这一说法是事实。然而，我们喝水是为了让身体补充水分，而并非补充营养。纯净水当中缺乏的物质，人们完全可以从其他食物途径中补充，而且含量远远比其他饮用水要来得丰富。

因此，纯净水不仅是无害的，用来做饭或饮用都是非常安全的。

四、饮用碱性水更健康？错！

市面上流传着一个“碱性水能够改善人们酸性体质”的说法，所以常饮用对身体有好处。

其实，人们的身体本无酸碱体质之分，而仅仅通过饮水就能改善体质，这一说法其实也是在耍流氓，要知道，喝水最大的作用就是为人体补充水分，而碱性水无非是商家们的一些噱头罢了。