早餐吃什么煮或者蒸的食物（早餐少吃稀饭和面条多吃它）

在秋冬两季，因为天亮的比较晚，而且气温还比较低，所以很多人在给家人做早餐时，就做一些特别简单的，比如不少人在早上特别喜欢煮稀饭、面条给家人吃，其实煮稀饭和面条，是我最不建议长期给家人吃的早餐，因为这2种食物不仅营养价值比较低，而且还不能饱腹，特别是35岁以后的中老年人，长期以稀饭和面条当做早餐，对身体非常不好，所以在我家，我经常会给提前一天，给家人做一些营养价值比较高的食物，比如今天给大家介绍的红薯五花肉包子，最适合在秋冬两季给家人当做早餐。

秋冬两季正是吃红薯的时候，不管是早中晚，多吃红薯，不仅能通便排毒、美容养颜，而且还能增强免疫力，适当地多吃红薯，也不怕长胖。而今年的秋天，红薯也特别便宜，在全国各地，地摊上的红薯经常卖1元1斤，您买10斤，菜贩子还会送1斤呢。而红薯的吃法也有很多，可蒸可炒可煮，而我最喜欢用红薯做包子给家人吃，因为用红薯做出来的肉包子，香甜可口，一点都不油腻，每当我做了一锅红薯五花肉包子时，全家人都抢着吃呢！

接下来我就把我家人爱吃的红薯包子的做法分享给大家，这个包子的营养极高，希望大家看完后，都能做给家人吃，如果您看完后还有不懂的，都可以留言问我！

【食材准备】：高筋面粉1斤、酵母5克、温水半斤、白砂糖30克、食盐2克、红薯1斤、五花肉200克、生抽5ml、鸡精2克、胡椒粉2克，食盐、食用油适量。

【制作方法】：

第一步：首先将酵母、白砂糖全部放入到35度的温水中搅拌均匀，然后静置5分钟备用。

第二步：将发酵水放入到高筋面粉中，然后将面粉揉成面絮，接着反复地揉搓面絮，直到将面絮揉成光滑的面团，最后将面团发酵至2倍大即可备用。

第三步：将红薯削皮洗净，然后将红薯切成如下图所示的大小，红薯不要切得太小，否则蒸熟后，吃着没有一点口感。

第四步：将五花肉去皮后洗净，然后把五花肉切成1厘米的正方形，接着将五花肉放入到锅中，中火将五花肉炒成金黄色后，撒上少许生抽，继续炒五六下即可关火。

第五步：将炒熟的五花肉放凉后，将五花肉、红薯丁、食盐、鸡精、胡椒粉全部放入到盆中，搅拌均匀即可备用。

第六步：将发酵好的面团揉成条状，然后分成15克的小剂子，接着将小剂子擀平即可。

第七步：把搅拌好的肉馅放入到面皮中，然后包成包子，接着再将包子发酵15分钟后，再放入到蒸锅中。包子包好后，一定要再次发酵15分钟，这样才能使包子吃着更蓬松。

第八步：锅中放入适量的冷水，然后将红薯五花肉包子放入到蒸锅中，大火将包子蒸16分钟后关火，此时不要揭开锅盖，将红薯五花肉包子焖5分钟后再揭开锅盖，这样可以防止包子塌陷。

【老胡有话说】：像我这样做的红薯五花肉包子，看着是不是非常有食欲，提前一天做上2-3蒸笼，然后放入到冰箱中冷藏，每天早上给家人蒸几个，是非常有营养的早餐呢！如果您觉得包子麻烦，还可以用红薯五花肉包饺子家人吃呢！

无论男女，建议35岁以后：早餐少吃稀饭和面条多吃“红薯五花肉包子”，1元1斤，营养极高，随手一蒸，全家人抢着吃！最后老胡还想问下大家，您还知道红薯有哪些好吃的做法，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。