鳄鱼像鸭血（武汉暴雨白送鳄鱼）

最近，武汉暴雨又双叒叕上热搜了。

这场暴雨，不仅给武汉造出了一片海，还“免费”送给武汉市民一条大鳄鱼！

一般人眼里，在马路牙子上遇见鳄鱼，表情可能是这样的：

但是对于小馋这样的吃货来说，心里可能有个大胆的想法：

小馋真是飘了，见到鳄鱼都想下手了。毕竟，鳄鱼的咬合力可是这样的：

“渣渣，即使是铁，也不过是铁渣渣。”

鳄鱼的咬合力高达1.9吨，是河马的2.3倍，灰熊的3.4倍，老虎的4倍。

不愧是与恐龙同时代的“元老”级动物。

鳄鱼的日常过得也很惬意，平常就是在浅水湾里泡泡澡，顺便逮点野鸭野兔、青蛙老鼠什么的，也没有什么天敌。

除了——

善鳄到头终有豹

和它们自己：

据环球时报消息，孟加拉有条100岁高龄的鳄鱼。人们为了求得好运，争相投食献祭，竟让这条贪吃的鳄鱼活活胖死。

我已经胖死了，不要管我好吗？

还有因高度近视误食同伴的：

啊，咬错了，好尴尬……

当然，让鳄鱼沦为濒危动物这件事上少不了我们人类：

在吃鳄这件事，中国人可是有着上千年的“专业”经验：

夏商时代，鳄鱼就凭一己之力养活了一个国家——鄂国。虽然后来惨遭灭国，但吃鳄的历史并没有被古人落下。

明代大医药学家李时珍在他的名著《本草纲目》中就曾记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”

可见，远在明朝，古人就对鳄鱼在治疗哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损以及恶疮肿瘤等方面，有了较为全面的了解，南方人还把鳄鱼肉作为婚嫁宴客上的珍品。

但由于社会发展水平的限制，古人虽然认识了鳄鱼的功效，却并不能把它做得有花样——吃鳄鱼这件事，还得靠当今国人。

最常见的是烤鳄鱼：去皮后，用香菜、葱姜蒜辣椒等填满鳄鱼肚，接下来，架起来烤就完事了。

一口下去，四舍五入也算是吃到恐龙肉了。

但最让小馋折服的，还是广东人式煲鳄鱼汤。

毕竟，在大多数中国人眼里，广东人煲的汤才是美食界的珠穆朗玛峰，其他省份的汤，做多只能叫做涮锅水。

福建人都吃得了的人，区区鳄鱼自然不在话下。

虽然鳄鱼的咬合力惊人，但张力却相对较小。胶带一裹，就足以让鳄鱼无法张嘴：

所以，你可以想象一下，如果裹着嘴的鳄鱼遇到了广东人煲汤的砂锅……

它可能会变成广东传统药膳“川贝炖鳄鱼肉”——

鳄鱼肉搭配川贝、枇杷叶、猪骨等，大火转小火熬制两个小时，不仅味道香浓，汤汁醇厚，还具有清热化痰、润肺止咳的功效。

这道民间特产算得上是广东人的大爱……

之一。

毕竟，一道川贝炖鳄鱼肉哪里填得满广东人的肚子。

除了煲汤，广东人对于鳄鱼肉的其它吃法也“了如指掌”：

鳄鱼掌皮滑肉厚，入口松化，适合红扒；

鳄鱼尾肉质鲜嫩，爽口弹牙，可焖可蒸；

鳄鱼骨胶质丰富，甘甜清香，宜搭配生姜、排骨同炖。

鳄鱼内心os：还好武汉暴雨没有把我冲到广东。

鳄鱼皮则厉害了，不仅能吃，还能加工成各种皮制产品，堪称皮革中的铂金。

鳄鱼皮天然渐变的方格纹路，虽然缺乏弹性，但质地非常结实，只要保养得当，鳄鱼皮具会越用越光泽，越用越柔韧。

真·全身是宝。

说了这么多，有同学就要提问了：我国野生扬子鳄已经被列为国家一级保护动物了，怎么能随随便便就吃呢？

Too naive！不吃鳄鱼，咱还能叫吃货民族吗？

野生鳄鱼当然不能吃，但如果是有相关许可证的人工驯养的鳄鱼，则是可以合法食用的。

天气越来越热，有不小心上火的同学不妨炖个鳄鱼汤，好喝又营养，你说呢？

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