藏在菜市场里的美食成都（图说成都我妈的菜园子）

我妈住在绕城高速内、成都与新都交界的一个楼盘里，这个楼盘很大，开发商已经开发了三期，但还有很多土地闲置没有动工。这些待开发的土地一放就是多年，已经入住的住户中有些闲不住的中老年人开始破除围栏进场种地，我妈就是这群开荒人之一。

看护她的菜园子

菜地远方是正在修建的楼盘

通往菜地的路杂草丛生

让子女到网上买简易农具，自己亲自赶车到龙潭寺去买种子，用家里矿泉水桶作为盛水器具……就这样，开垦荒地的准备工作齐活了。选择一个晴朗的午后，几个家人齐上阵，一下午的功夫就开垦出来了三块荒地和一个收集雨水的坑。傍晚收工时，已经种下了豌豆、萝卜、小葱、蒜苗、青菜等种子，就等它们生根发芽开花结果了。

介绍菜地的品种

茄子

黄豆角

种子入地后的几天里，恰逢成都高温，多日无雨，我妈就用小桶从小区里提水去浇灌。功夫不负有心人，几天后，荒地里撒下的种子开始冒芽，一个星期后，地里的各种小菜苗开始疯长，第一波豌豆尖已经可以摘回家煮面了。

豌豆尖

豇豆

萝卜苗

今天是我们第二次来荒地采摘豌豆尖和小葱，我顺便转了转这片有几亩大的菜园子。菜园子被十多家住户分割成了几十块十多平方米的种植块，每块面积虽小，但种下的菜品种很多，除了常见的豌豆、胡豆、萝卜之外，还有绿豆、黄豆、刀豆、豇豆、四季豆、秋葵、南瓜、红薯等品种，调味的海椒、蒜苗也不少。

朝天椒

秋葵

刀豆

这么齐全的菜园子完全不输正儿八经的菜地。妈边摘菜边对我说：“那边还有块地是一家人种的油菜，听说去年他们的那片油菜地收了几百斤油菜籽，榨出的纯菜籽油足够一家人日常生活了。”我惊讶地感叹道：“想不到，这不起眼的地里还有这样的惊喜。”

浇菜地的水

摘菜了

满载而归

离开菜园子，我说：“你们这样用心种地，有一天开发商要开发这地块了，可不会照顾你们的感受，说刨就刨了哟。” 妈停下脚步回头望望，淡淡说道：“刨就刨吧，我们也是年轻时当农民当久了，习惯了在地里找吃的，现在种这些不过是在小区里待久了，想找点活干罢了…… ”

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