雪燕为什么越泡越多

雪燕越泡越多的原因是雪燕有很高的泡发率尤其是优质的雪燕，泡发率可以达到30倍到50倍之间泡发率指的是用水浸泡后膨胀的体积大小也就是说，半碗干雪燕，泡发后可能达到十几碗甚至二十几碗之多所以在取用时一定要注意用量，尽量泡发后全部食用如果泡发太多食用不完，需要用吸水纸将水分吸干，然后放入保鲜盒，密封冷藏保存最多两天左右冷冻可以保存大概一周，我来为大家科普一下关于雪燕为什么越泡越多?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

雪燕为什么越泡越多

雪燕越泡越多的原因是雪燕有很高的泡发率。尤其是优质的雪燕，泡发率可以达到30倍到50倍之间。泡发率指的是用水浸泡后膨胀的体积大小。也就是说，半碗干雪燕，泡发后可能达到十几碗甚至二十几碗之多。所以在取用时一定要注意用量，尽量泡发后全部食用。如果泡发太多食用不完，需要用吸水纸将水分吸干，然后放入保鲜盒，密封冷藏保存最多两天左右。冷冻可以保存大概一周。