韩式烧烤食材都有什么（如果烧烤你还在吃鸡鸭鱼肉）

烧烤食品受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种。随着时代的发展，只有荤素两种选择的烧烤似乎已经不能满足大众的需求。如果烧烤你还在吃鸡鸭鱼肉的烧烤，就真的Out了，新兴的水果烧烤以其独特的口味迅速俘虏了新时代的年轻人，被年轻人誉为“网红新吃法”。

水果烧烤用具和普通烤肉完全一样。这种烧烤一般在四季都可以，以夏季为佳，夏季水果多。为了节省成本，用时令水果就可以。这种做法比较新潮。

虽然许多朋友已经吃过烤水果了，但相信一定还有很大一部分朋友和尚尧一样有疑问，水果真的能烤吗？

很多人和小编一样觉得水果是一种天生要生着吃的食物，尤其是在这个天天鼓吹维生素C神奇功效的年代，水果承担了重要的职责所在，而维生素C怕热的特性，让我们下意识地觉得将水果加热着吃简直是暴殄天物。

事实上，水果烤着吃也有很多特别的好处和口感。首先维生素C虽怕热，但并不是遇到高温就会消失殆尽，就算是加热到90度，维生素C还是可以保持60%左右。

做法:

1.先将我们喜欢的水果去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签串成串。

2.把水果串放在烧烤架上加热，用小火烤至水果表皮微焦后盛盘，最后在水果串上淋上蜂蜜。

料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，这样水果中才会依然保持多汁。

营养小贴士:

1.这道"鲜果烤串"因为原料全部由新鲜水果组成，且烹调方法简单少油，特别适合春季干燥的气候特征，如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用，能够促进肌肤的保水度，时刻维持水润有弹性的肌肤状态。这道甜品因为热量低，尤其适合在临睡前，或刚刚做完运动后进食，不会给身体造成额外的负担。

2.原料新鲜的食物经过简单的蒸煮或烤制，即可被人体所消化吸收，不会增加肠胃负担

怎么样，看着就让大家食欲大开了吧！大鱼大肉吃腻了，就应该来点新花样，有时间一定要试试哦！大家有什么看法请在评论区留言，说出您的想法。最后别忘了给小编点个赞，分享转发出去，点个关注家人们不迷路。谢谢支持！